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贵州务川金辉煌农牧科技有限责任公司

时间:2019-03-18来源:点击率:130

      香猪是优质的地方猪种之一,其个体小巧玲珑,皮毛全黑油亮,2月龄的仔猪体重在8-10公斤左右,即可宰杀食用、制作烤、腊香猪或白切食用,皮薄骨细、不腥不腻,不滑不膻、肉皮糯性、肉质鲜嫩芳香、自古以来深受人们的喜爱,据传满清时期人们已把小香猪作为礼品馈赠送达官贵人,逢年过节,群众即把小香猪作为招待嘉宾贵客的席上佳肴和对外交际活动的馈赠品,深受人们的青睐,因而,香猪古有“名门贵族”之称,“天下美食”之誉。

       由于香猪极早熟,体型微小,常被作为医学实验动物,是世界是稀有的一个猪种,香猪在无污染,无公害的地方饲养粗放,主要为圈养和放养,传统以青饲料为主,精料为辅,香猪所喂饲料均是产区农家自产、玉米、谷糖、豆粕、麦麸、各种青草等,不添加任何化学添加剂和人工激素,实为无公害饲养。

       香猪是高蛋白,蛋白含量达16.67%低脂肪,各种氨基酸俱全,含量高,尤以谷氨酸含量为最高,每克含量达24.4毫克,各种微量无毒含量齐全,不胞和脂肪酸和胆固醇含量低于其它猪肉,因此,经常食用香猪肉对预防心血管疾病和美容具有特异功入,是益寿延年的肉食品。

公司加工产品有:腊全香猪、腊香猪腿、腊香猪肉、香猪腊肠

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